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1、在产地检疫和屠宰检疫的过程中严格按照比例开展瘦肉精快速检测;2、以屠宰场、生鲜乳收购站等大型动物产品生产加工企业作为风险监测点,开展磺胺、四环素等十余种兽药残留项目,并通过畜禽产品质量检测平台,实时上传检测结果;3、做好春节、两会等重大节日和关键阶段的安全保障工作,尤其对供应两会的动物产品实行重点监测;4、积极开展定量检测,将样品送至有资质的实验室进行第三方检测,为执法提供具备法律效力的依据。截至目前,共快速检测样品19975份,定量检测饲料5份,肉类26份,未发现阳性样品。
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